Restaurant et Bars

Stage en hôtellerie dans le département restaurant et bars

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Dans un hôtel de luxe, tu auras l’opportunité de découvrir en détails le déroulement du service et l’organisation en arrière-plan de différents restaurants « à la carte » et d’un restaurant-buffet. Au début, tu assisteras le Maître d’Hôtel, pour pouvoir ensuite offrir de manière autonome un service de haute qualité aux invités. Les tâches qui t’attendent concernent la préparation et le débarrassage des tables, l’accueil des invités, la prise de commandes, le service, la préparation des additions, et bien plus encore.
Tu pourras également acquérir de l’expérience dans ce domaine au cours de l’organisation d’événements et d’activités. Cet hôtel dispose également de plusieurs bars, comme le bar de la piscine, le « lounge-bar » et le bar à cocktails, où tu apprendras à préparer les boissons et à les servir.

Le volume horaire est de 40 heures par semaine, avec deux jours de repos. L’hôtel met à disposition l’hébergement et la pension complète, et offre 150€ par mois d’argent de poche.

Tu aimes t’occuper du bien-être des clients. Tu es attentionné, attentif et sociable. Tu présentes naturellement une allure amicale et une apparence soignée. Tu viens de passer le bac ou tu fais des études de tourisme, de langues, de gestion des entreprises, etc., ou tu suis une formation hôtelière et tu t’intéresses à l’hôtellerie. Tu disposes d’un niveau moyen en anglais et il serait souhaitable que tu aies également des connaissances basiques en espagnol.
  • Îles Canaries (Ténérife, Fuerteventura, Lanzarote, Gran Canaria)
  • Mallorca
  • Marbella
  • Costa Rica
  • Malte
  • Îles grecques (Crète, Rhodes, Corfou, Kos)

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