Un altro punto, probabilmente uno dei più interessanti, è la cucina e la cultura alimentare spagnola. Vivendo in Spagna, vi accorgerete subito dell’enorme numero di caffè, bar e ristoranti, che si riempiono di gente a qualsiasi ora del giorno. Una parte significativa della vita spagnola si svolge all’aperto, in questi luoghi pubblici, e ciò provoca una sensazione di vivacità generale nelle strade. Per quanto riguarda l’orario, si può dire che il pranzo e la cena vengono consumati relativamente tardi, rispetto ad altre culture. Così, le persone pranzano alle due o alle tre del pomeriggio, dopo di che tendono a riposare per qualche tempo (“siesta”) se le circostanze lo permettono. L’ora di cena può essere spesso dopo le nove di sera. Conosciuto come un Paese con una forte cultura del caffè, il caffè viene consumato praticamente durante tutta la giornata, anche la sera, in molte varianti diverse. Per alcune persone non è insolito bere quattro o cinque tazze di caffè al giorno mentre sono sedute a chiacchierare con colleghi, familiari o amici.

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Un altro aspetto che contribuisce a una qualità della vita comparabilmente alta, soprattutto alle Canarie, è il clima eccezionale con condizioni meteorologiche sempre piacevoli, che garantiscono temperature calde e giornate soleggiate con pochissimi giorni di pioggia praticamente tutto l’anno. La quantità di ore di luce solare alle Canarie è una delle più alte d’Europa, il che, ipoteticamente, ha un impatto generale positivo sullo stato psicologico delle persone e può portare a un minor numero di depressioni grazie all’aumento del livello di vitamina D. Pertanto, è probabile che il clima incoraggi le persone a vivere una vita più socievole e attiva, trascorrendo più tempo all’aperto e nella natura.

Living and working in Spain together with Spaniards, you might soon realize that the concept of timing things, and completing tasks can indeed be a slightly different one than in other European cultures. It is a well-known cliché that things in Spain can take comparably long to be done or completed. It is a stereotype that is, of course, no ultimate truth; however, it can be said that there is a tendency not to stress about many things such as tight schedules as much as, for instance, in the German culture. “Mañana, mañana” – an expression often associated with life in Spain, demonstrates a specific approach to time orientation: Spanish culture is rather based on a polychronic time orientation, which means that people tend to work on several tasks simultaneously instead of focussing on the completion of mainly one task at a time, which would be described as a monochronic culture. Consequently, it could be argued that in Spain adhering to deadlines is sometimes not as fundamental as in other cultures, which leads to the assumption that one tries to avoid unhealthy stress and pressure as it is often encountered in some other countries.

Vivendo e lavorando in Spagna con gli spagnoli, potreste presto rendervi conto che il concetto di tempistica e di completamento dei compiti può essere leggermente diverso rispetto ad altre culture europee. È un luogo comune ben noto che le cose in Spagna richiedano un tempo comparabile per essere fatte o completate. Si tratta di uno stereotipo che, ovviamente, non rappresenta una verità assoluta; tuttavia, si può affermare che si tende a non stressarsi per molte cose, come ad esempio i tempi stretti, come avviene nella cultura tedesca. “Mañana, mañana”, un’espressione spesso associata alla vita in Spagna, dimostra un approccio specifico all’orientamento al tempo: La cultura spagnola si basa piuttosto su un orientamento temporale policronico, il che significa che le persone tendono a lavorare su diversi compiti simultaneamente invece di concentrarsi sul completamento di un compito alla volta, che sarebbe descritto come una cultura monocronica. Di conseguenza, si potrebbe sostenere che in Spagna il rispetto delle scadenze non sia così fondamentale come in altre culture, il che fa supporre che si cerchi di evitare stress e pressioni malsane come spesso accade in altri Paesi.

Il concetto di siesta, come già accennato, è una tradizione consolidata in Spagna che contribuisce a rendere la vita complessivamente meno stressante. È probabilmente una delle caratteristiche più note della cultura spagnola e influenza ancora oggi la vita quotidiana e il “ritmo spagnolo”. La siesta, un momento di riposo pomeridiano, è stata introdotta nella cultura come mezzo per evitare il lavoro durante le ore più calde e faticose della giornata e riposarsi invece. Per questo motivo, le attività commerciali, i negozi, ecc. tendono a chiudere tra le 14 e le 17 e le persone riprendono il lavoro la sera presto. Questo concetto tipico spagnolo è stato una parte importante e integrante di una normale giornata lavorativa, soprattutto in passato, e nonostante forse oggi non sia più così importante, soprattutto nelle grandi città o nelle località di villeggiatura, è ancora praticato in ampie zone del Paese e rappresenta un aspetto cruciale dell’identità culturale del Paese. 🧡

Pensiamo che il modo migliore per scoprire se siete d’accordo con quanto detto in questo articolo sia quello di venire in Spagna per uno stage e vedere con i vostri occhi. Vivere e lavorare in Spagna vi darà l’opportunità di vivere in prima persona la cultura spagnola e di crescere sia personalmente che professionalmente. Fare uno stage in un hotel all’estero è un momento promettente e un’esperienza straordinaria. Leggete qui le esperienze degli ex stagisti di S-W-E-P.